Консультационный пункт мини-центра «Солнышко»
КГУ «Станционная общеобразовательная школа отдела образования
Карасуского района» УОАКО были проведены мероприятия.
Январь
«О здоровье ребенка всерьез». В январе с родителями была проведена консультация на тему: «Что такое здоровый образ жизни: режим дня, закаливание, правильное питание».
Вкусное и сбалансированное питание поможет детям расти крепкими и здоровыми. Возраст ребенка не имеет значения— вы можете привить ему правильные привычки прямо сейчас. Питаться правильно – значит, есть здоровую пищу. Здоровое питание для детей закладывает фундамент их полноценной жизни, обеспечивает их рост, физическое и умственное развитие. Поэтому крайне важно, чтобы оно было сбалансировано и отвечало всем запросам ребенка с учетом его возраста и потребностей. Сбалансированное, здоровое питание для детей важно даже в большей степени, нежели для взрослых. Ведь растущий организм особенно остро нуждается в достаточном количестве витаминов, минералов и других полезных веществ. Однако, следует помнить, что без личного примера взрослых здесь не обойтись. Если ребенок видит, что взрослое окружение употребляет в пищу полуфабрикаты, а ему говорят: это плохо, нужно есть нежирное мясо и запеченные овощи, убедить ребенка в этом будет практически невозможно. Несмотря на то, что принципы правильного питания для взрослого и ребенка практически не отличаются, тем не менее существуют некоторые моменты, на которые стоит обратить внимание. У ребенка гораздо выше потребность в натуральных продуктах и питательных веществах, особенно тех, которые задействованы в его росте и развитии. К тому же метаболизм ребенка в 1,5-2 раза выше, чем у взрослых, поэтому энергетическая ценность его суточного рациона должна процентов на 10 превышать его энергетические затраты — для того, чтобы он продолжал расти, развиваться. Рацион здорового питания для детей должен быть сбалансирован таким образом, чтобы в него входили продукты с содержанием следующих веществ:
Белок: является строительным материалом для тканей и клеток организма. Белок в достаточном количестве содержится в мясе, молочных продуктах, бобовых, цельных крупах, орехах, семечках и др.
Углеводы: поставляют энергию организму. Выбор следует остановить на медленных углеводах, содержащихся в сырых овощах и фруктах, цельно зерновых продуктах. Перенасыщение быстрыми углеводами (кондитерские изделия, сладости, отварные картофель и кукуруза, белый хлеб) приводит к ожирению, понижению иммунитета, повышению утомляемости.
Жиры: поставляют детскому организму незаменимые жирные кислоты, являются источником жирорастворимых витаминов A, E и D, отвечают за иммунитет и рост ребенка. Содержатся в сливках, сливочном масле, растительном масле, рыбе.
Клетчатка: не переваривается организмом, но активно участвует в процессе пищеварения. Содержится в сырых овощах и фруктах, отрубях, в перловой и овсяной крупе. Кальций: влияет на рост костей, формирует зубную эмаль, нормализует сердечный ритм, обеспечивает свертываемость крови.
Содержится в молочных продуктах, мясе, рыбе, яйцах, бобовых, обогащенных продуктах — например, в сухих завтраках, соевых продуктах, брокколи, подсолнечных семечках, миндале и т.д.
Железо: играет важную роль в умственном развитии и кроветворении. Содержится в мясе и морепродуктах. Источниками железа также являются шпинат, бобовые, сухофрукты, зеленые листовые овощи, свекла, грецкий орех и фундук, семечки и др. Необязательно высчитывать количество полезных веществ в граммах. Достаточно придерживаться соотношения белков к углеводам и жирам в пропорции 1:1:4 и следить за тем, чтобы в рационе ребенка всегда присутствовали мясо, молочные продукты, яйца, цельно зерновые продукты, овощи, фрукты и жиры. Здоровое питание для детей — привычки, закладываемые с детства. Вопросы режима дня и занятия физическим развитием также занимают важное место в полноценной жизни ребенка.
Рекомендации по питанию, режиму дня и физическим занятиям были получены родителями в ходе беседы.
Ответственный: Денисенко О. В.